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十斤芥菜丝的腌制配方(10斤芥菜丝的腌制方法全过程)

十斤芥菜丝的腌制配方(10斤芥菜丝的腌制方法全过程)

更新时间:2024-01-10 23:47:36

十斤芥菜丝的腌制配方

首先将芥菜洗净后切成细丝,加入适量盐和白糖搅拌均匀,腌制30分钟至1小时,直到芥菜丝变软。

接着将腌制好的芥菜丝放入干净的容器中,加入适量醋和生抽,再加入适量的葱姜蒜末和辣椒粉,搅拌均匀。

最后放入适量的芝麻和香油,搅拌均匀后封口冷藏即可。这样腌制出来的芥菜丝清爽爽口,香味扑鼻,适合搭配米饭、面条等食用。

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