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自制花椒油用菜油还是葵花籽油好(自制花椒油用香油好还是菜籽油好)

自制花椒油用菜油还是葵花籽油好(自制花椒油用香油好还是菜籽油好)

更新时间:2024-01-27 20:04:02

自制花椒油用菜油还是葵花籽油好

花椒油用菜油好。

1.准备一小碗的花椒,用清水冲洗一下,去除灰尘。

2.葱切大段,姜切大片,适宜捞出。

3.准备好要放入的调味料,清洗干净。

4.锅内放入菜籽油适量,冷油开始,放入葱、姜、蒜开始熬制。

5.逐步下入香叶 草扣 草果 桂皮 丁香继续熬,这时厨房里就有混合香味出来了。

6.下入花椒小火熬制油。

7.逐步的挑去下入的配料后,再继续熬制花椒油,油冷后,找容器装起来,随吃随取。

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