花椒油用什么油制作更香（花椒油怎样炼制才又麻又香）

花椒油是用食用油炸花椒所取得的油，这种油有一股浓烈的花椒香味，很适合拌叶类凉菜使用，故很受人们的喜爱，只是人们在制作花椒油时往往被用什么油来炸制所困扰，其实无论用什么油，其效果都是差不多的，如果仔细品味起来，还是花生油比较好一些，除了花生油也可用大豆油。