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番茄做什么汤比较好(番茄怎么单独做汤好吃)

番茄做什么汤比较好(番茄怎么单独做汤好吃)

更新时间:2024-01-04 23:38:00

番茄做什么汤比较好

原材料:西红柿,豆腐

调料:盐,胡椒粉,味精,葱花,水淀粉,食用油、清水、香油

做法:

1.豆腐切成小块,放入沸水锅中焯一下水,这样有助于除去豆腥味和消菌杀毒。控干水分。

2.西红柿洗净去皮,也切成小块,葱切成葱花。

3.焯烫好的豆腐放入碗中,加入西红柿粒、胡椒粉、5克盐、味精、水淀粉、1半的葱花,拌匀。

4.锅中放入食用油,油温6成热的时候,倒入搅拌好的豆腐翻炒出香味。

5.加入1碗清水煮沸,煮沸后再撒入剩下的10克盐调味。

6.最后淋入香油,撒上剩下的葱花出锅即可。

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