白毫银针的芽头过长,不好过短,也不好,首先,过长的白毫银针芽头可能并非是福建白茶的品种如果是白毫银针的芽头太短,有可能是长势不佳的茶树采摘下来的芽头,这样的牙头冲泡出来的滋味肯定不如饱满的牙头,蕴含的物质丰富。