主料3人份
低筋面粉125克
辅料
泡打粉6克 草莓180克 鸡蛋30克 百香果60克 食盐2克 白糖44克 牛奶90克 黄油30克 奶酪适量 糖粉适量
步骤1
准备好草莓果粒,百香果浆,黄油融化放凉,面粉,泡打粉一起混合过筛,然后往里拌入糖和盐备用
步骤2
蛋液与牛奶一起混合搅匀备用
步骤3
把草莓粒拌入粉料中,轻搅匀
步骤4
然后往里加入百香果浆,轻拌匀
步骤5
再往里加入蛋奶液,轻拌匀
步骤6
最后往里加入黄油,拌匀
步骤7
预热烤箱210度,把麦芬面糊均匀分装入纸模中至8分满即可,烘烤约25-30分钟
步骤8
麦芬出炉后放凉,吃前可抹上奶油奶酪,撒上糖霜,再用半颗草莓装饰