用料:
白地瓜500g,糯米粉250克,白糖适量
步骤 1
先把地瓜去皮洗净,切成小块,上蒸锅蒸熟。
步骤 2
将糯米粉分几次加入地瓜中,不断揉搓,太粘就加点糯米粉,太干就加少许水,加入白糖继续揉搓成面团。
步骤 3
把面团分成一个个小团,在掌心揉成圆球再压扁成饼,不粘锅加入适量油,小火煎熟即可。(记住用小火不然很容易焦了)
用料:
白地瓜500g,糯米粉250克,白糖适量
步骤 1
先把地瓜去皮洗净,切成小块,上蒸锅蒸熟。
步骤 2
将糯米粉分几次加入地瓜中,不断揉搓,太粘就加点糯米粉,太干就加少许水,加入白糖继续揉搓成面团。
步骤 3
把面团分成一个个小团,在掌心揉成圆球再压扁成饼,不粘锅加入适量油,小火煎熟即可。(记住用小火不然很容易焦了)