五花肉香菇冬瓜家常做法（五花肉清炖冬瓜怎么炖好吃）

准备食材。

冬瓜切块状，五花肉切薄片，香菇浸发切丝。

起油锅，放适量油，爆香蒜末和香菇丝，倒入五花肉翻炒，加白糖、生抽、盐和辣椒圈调味，一会儿五花肉上色且飘香了。

倒入冬瓜块混炒一会。

加适量水焖至水将收干，倒入生抽生粉液勾茨一下。

 装碟即成。