食用碱一天多少量（食用碱用量一览表）

食用碱一天约2克左右。

食用碱，是食物的辅助原料。多用于蒸馒头，包子等。有一定的配比量。吃是对身体没有影响的

食用碱并不是一种常用调味品，它只是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂，能使干货原料迅速涨发，软化纤维，去除发面团的酸味，适当使用可为食品带来极佳的色、香、味、形，以增进人们的食欲。