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猪龙骨煲汤煲多久时间好(猪龙骨炖汤炖多少时间最好)

猪龙骨煲汤煲多久时间好(猪龙骨炖汤炖多少时间最好)

更新时间:2024-02-13 07:54:46

猪龙骨煲汤煲多久时间好

煮猪骨汤要入味最好是砂锅慢火1个半小时到两个小时,要看你的买的是肋排还是软排,不过一般一个半小时就差不多了。温热几次都可以,但千万不要使用微波炉和炉火交替热。

另外猪骨汤分为两种,一种是乳白色的浓汤,加水必须一次性加够,不得中途加水,不能加酱油,烧开后需要大火约一个小时。

另外是清汤,也不能加酱油,大火烧开后转成小火,约1.5-2小时。这两者的区别就在于火的大小。

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