备料: 500克大虾/粉丝300克/两头大蒜/生抽/耗油/味精/胡椒粉。
制作: 先把粉丝用温水泡软,再将大虾洗净、开背去掉虾线和虾皮(头和尾不动)。然后将大蒜切末并用热油煸炒至发黄微香,盛出放在一个容器里再加入适量生抽/耗油/味精和胡椒粉制成蒜蓉。
将粉丝放在大一点的盘子里,一堆一堆放,多少只虾就放多少堆,之后每一堆粉丝上面放上一只大虾,大虾上面再撒上蒜蓉就可以上锅蒸了,蒜蓉大虾,咋吃不够。
备料: 500克大虾/粉丝300克/两头大蒜/生抽/耗油/味精/胡椒粉。
制作: 先把粉丝用温水泡软,再将大虾洗净、开背去掉虾线和虾皮(头和尾不动)。然后将大蒜切末并用热油煸炒至发黄微香,盛出放在一个容器里再加入适量生抽/耗油/味精和胡椒粉制成蒜蓉。
将粉丝放在大一点的盘子里,一堆一堆放,多少只虾就放多少堆,之后每一堆粉丝上面放上一只大虾,大虾上面再撒上蒜蓉就可以上锅蒸了,蒜蓉大虾,咋吃不够。