糖醋鱼的汁应该怎么调（糖醋鱼的汁怎么调文字版）

糖醋的比例一般为1：1。如果喜欢吃酸的，醋比糖多一点。一般用白醋加入白糖，加入少许盐，起锅熬煮，五分钟后加入少量清油最后加入水淀粉，再熬三分钟即可。