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猪身上那层薄薄的网一样的是什么油 油膘又分几种油 那种网一样的油多吗(猪身上有网状的油脂是哪里)

猪身上那层薄薄的网一样的是什么油 油膘又分几种油 那种网一样的油多吗(猪身上有网状的油脂是哪里)

更新时间:2024-02-08 13:51:08

猪身上那层薄薄的网一样的是什么油 油膘又分几种油 那种网一样的油多吗

猪网油,是猪的肠系膜,大网膜堆积的脂肪,在猪的腹部成网状的油脂。

含有多种脂肪酸,饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸,维生素A、维生素E也很丰富。

在制作菜肴时经常用到。

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