1、将60克鸡蛋打入盆中。
2、加入80克白砂糖。
3、搅拌，搅拌至砂糖融化即可。
4、加入80克牛奶，再搅拌均匀。
5、筛入奶粉。
6、筛入低筋面粉。
7、搅拌均匀，搅拌到没有干粉即可。
8、将混合液过滤下。
9、上锅煮，边煮边搅拌。
10、直到变成粘稠状即可。
11、这样无黄油奶黄馅就做好了。
拓展资料：奶黄馅是一道美食，奶黄包的内馅，制作原料主要有鸡蛋、黄油、奶粉。奶黄馅的制作简单易学，操作方便，口感舒适。奶黄馅就是用牛奶、黄油、鸡蛋等做成的一种馅料，牛奶、黄油、鸡蛋都是有营养的食材，自己在家做，还不添加防腐剂，做成奶黄馅给孩子吃非常放心。但是，这种自己做的馅料不放防腐剂，也就是说储存的时间不宜过长，一次不要做的太多。
