干豆扣需要泡多久（干豆丝怎么泡最快）

干豆的浸泡时间因豆子大小和种类而异，但通常需要在清水中浸泡6至8个小时或过夜。

如果您想缩短浸泡时间，可以使用开水快速浸泡干豆，但这样可能会导致干豆表面裂开或皮脱落，影响口感。因此，最好还是选择使用室温下的清水进行浸泡。