烀羊排的方法（烀羊排的正确方法）

1.羊油羊排下入清水锅中冷水开始炖煮

2.水开后没用漏勺取出血沫，然后下入葱姜蒜继续炖煮

3.盖上锅盖大火炖煮30分钟转小火30分钟

4.煮好后捞出羊肉羊排装盆

5.留下的羊汤可以佐餐做菜使用