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酸笋炒腊肉正宗做法(酸笋炒什么好吃)

酸笋炒腊肉正宗做法(酸笋炒什么好吃)

更新时间:2023-12-25 00:04:10

酸笋炒腊肉正宗做法

1.

300克竹笋,加50克盐水腌制半月自然发酵成为酸笋

2.

100克酸笋,100克腊肉切片

3.

10克干红辣椒切段,10克青椒切段,10克姜切片

4.

把锅烧热加入20ml食用油,油温八成时下100克腊肉煸炒,待透明时加入10克干红辣椒,10克青椒,10克姜。

5.

翻炒后放入100克酸笋炒软,放3克糖,起锅时加5克盐。

6.

起锅装盘

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