北方酸菜怎么保存（北方酸菜长时间储存的最佳方法）

北方的酸菜保存放通风凉爽的地方。如果受热容易腐烂，可以把酸菜切成丝，不把水攥得太干，分成不等份装保鲜袋冷冻上。