刺五加菜的做法（刺五加炒鸡蛋的做法）

主料：刺五加叶1把、猪里脊150g

　　辅料：油适量、盐适量、老抽适量、料酒少许、胡椒粉少许、淀粉少许、香葱少许

　　步骤：

　　1、我们将刺五加不好的叶子和根摘去掉了，然后焯烫熟了，就捞出来。

　　2、然后就是将水分挤去了，然后再切几刀。

　　3、将里脊切成丝，然后泡洗干净了，将水分去掉了。

　　4、将胡椒粉、料酒和少量食用盐放入，再加入一些老抽和干淀粉，抓均匀了，腌制10分钟。

　　5、然后就是起锅哦烧油，将肉丝放入，煸香了，断生。

　　6、将弄散的叶子放入，然后就是将葱和盐放入进行煸炒均匀了，就可以出锅了。