爷俩猪排的家常做法（大块猪排的做法大全）

制作爷俩猪排的家常做法步骤:

1、准备猪肉

2、改刀切成块

3、冷藏之后肉质会变紧

4、准备一个胡萝卜

5、准备一把大葱

6、锅中不用放油,放入葱段、姜丝

7、准备几个清洗干净的香菇

8、放入切好的胡萝卜丁

9、简单的调一下味

10、接着打入一个鸡蛋

11、加入1勺淀粉

12、在肉馅中加水

13、戴上一次性的手套,下手抓起肉馅摔打一会

14、准备一个托盘,在里面铺上吸油纸

15、带上一次性的手套,抹上食用油,把它捏一捏,捏紧实

16、煎猪排