清水丸子的做法（正宗清水丸子做法视频）

做法：

1、备料：猪前夹肉1斤、盐2克、生抽、鸡精、葱姜末少许、鸡蛋1个、生粉适量。

2、将猪前夹肉打成肉糜放入盆中，加入调味品，打入鸡蛋，加生粉。

3、加好调味品后用筷子顺时针搅拌至肉馅粘稠、均匀即可。

4、锅中加入冷水烧开然后转中小火，挤入丸子。待锅中丸子浮起再煮3分钟捞出即可。