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老醋木耳汁怎么调(老醋芥末木耳的汁怎么调)

老醋木耳汁怎么调(老醋芥末木耳的汁怎么调)

更新时间:2023-12-24 05:38:53

老醋木耳汁怎么调

主料2人份

黑木耳150克

洋葱1/4个

辅料

红椒半个

花生仁(生)1把

柿子椒半个

陈醋2大勺

白糖1大勺

生抽1/2大勺

食盐少许

香油1小勺

步骤1

黑木耳泡发,去蒂洗净,洋葱、青红椒切片;花生米炸熟放凉,备用

步骤2

起锅坐水,加入少许盐(分量外),待水沸腾后,加入木耳和配菜,汆烫1分钟左右;捞出过凉

步骤3

沥干水分;所有调味料放进小碗

步骤4

搅拌均匀成调味汁;木耳、配菜和花生米一起放进大碗

步骤5

加入调味汁,拌匀即可

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