徐州酱豆的吃法（徐州酱豆的制作方法）

徐州酱豆俗称盐豆子。

第一种吃法，酱豆里面倒香油，拌着吃。

第二种吃法，用酱豆炒鸡蛋，做法就是把生鸡蛋打在酱豆里面，把鸡蛋搅开，倒在锅里，炒熟即可。