到立春为什么要吃春卷（立春为什么吃春卷春饼）

南方吃春卷，寄托着人们对春天万物夏苏的希望。食在立春——一年四季，春天为美好季节，万物复苏，好食酝酿。华夏立春这天，民间素有“咬春”的古老习俗。