当前位置:首页>维修大全>综合>

天津酱肉包的做法(天津香菇酱肉包子的家常做法)

天津酱肉包的做法(天津香菇酱肉包子的家常做法)

更新时间:2023-12-24 07:07:36

天津酱肉包的做法

主料:五花肉丁三两,酵母粉适量,生抽适量,鸡精适量,八角三个,白糖适量,蚝油适量。

步骤:

1,温水活面,将酵母粉倒入温水中,搅拌开,依次少量倒入面粉中,边倒边搅拌,活好的的面团醒发一小时。

2,锅中少许油,放两遍八角,炒出香味,倒入切好的五花肉丁,搅拌翻炒,倒入姜末,葱末,小火翻炒,生抽两勺,老抽两勺,料酒两勺,耗油一勺,鸡精适量,白糖少许调味,胡椒粉适量,最重要的是甜面酱两勺,可以尝一下味道,如果可以就不需要加盐。

3,将馅放凉,接下来就可以赶皮包包子了。

4,冷水下锅,直接蒸,开锅蒸25分钟即可,再闷5分钟就可以开锅了。

更多栏目