1. 清蒸糯玉米:将糯玉米去皮,切成适当大小,放入蒸锅中蒸20-30分钟,出锅后蘸酱油或蒜泥享用。
2. 糯玉米糯米球:将糯玉米磨成粉,加入水和糯米粉调成比较硬的面团,分成小块揉成球状,放入水中煮熟后沥干,再在烤架上烤焦表面即可。
3. 糯玉米排骨汤:先将排骨焯水煮熟,去除泡沫后再加入糯玉米、薏米、红枣、姜片、葱段等配菜,再加水煮熟即可。
4. 糯玉米鲫鱼汤:将鲫鱼去鳞、去掉内脏,放入热水中煮5-10分钟后沥干,再加入糯玉米、豆腐、生姜等配菜,加清汤煮20-30分钟后即可食用。
以上都是比较常见的做法,可以根据自己的口味和喜好进行调整和增减其他配菜。