主料
鸡胸肉200克
辅料
盐1克
葱适量
姜适量
鸡肉泥的做法步骤
1.准备好所需要的食材,鸡胸肉洗净。
2.将筋处理掉。
3.切块备用。
4.放入烧开的锅内,焯水断生。
5.变色后即可捞出,将水倒掉
6.葱切段,姜切片。
7.重新加水,放入葱姜
8.倒入鸡肉,一起煮5分钟。
9.将鸡肉捞出,汤不要倒掉。
10.将鸡肉晾至常温,放入榨汁机,加入肉汤(都要常温)
11.用榨汁机打20秒左右,就可以得到细腻的肉泥了。
12.倒入辅食冷冻盒,冷冻保存,每次做饭或者做菜,只需要拿出一块解冻
13.最终成品