切过米猪肉的刀具案板怎么处理（切过生肉的案板怎么处理）

遇到这样的情况，可以通过高温处理，高温可以直接杀死米粒状的虫卵。

比如，用超过100度的开水反复浸泡或者直接放锅里煮沸一小时以上，虫卵完全杀死，这样处理后，刀具和菜板能够感染人体的可能性就排除了，即可以用来切蔬菜菜或切水果了。