红豆沙吐司的做法（中种红豆沙吐司的家常做法）

1· 白糖，高粉，鸡蛋，一起搅拌。

2· 温水化开酵母，倒入面粉里，一起揉搓成团。揉团。

3· 成团后加入黄油揉搓半小时。

4· 盖上保鲜膜发酵。

5· 发酵好后，再次揉搓排气。

6· 然后中间包入豆沙，像包包子一样。

7· 擀薄，然后反复的折叠，反复擀薄。

8· 经过反复擀，叠后，成条，切成段。

9· 放入模具里，再次发酵。

10· 发酵好后刷蛋液。入烤箱160度20分钟（时间温度以个人烤箱性能而定）

11· 烤好后拿出轻震脱模。