食材清单
莜面 500克,胡萝卜 200克,山药 200克,韭菜 100克,鸡蛋 一个
方法
1、莜面用开水和了,揉成面团。
2、把莜面擀成片
3、把胡萝卜丝,山药丝,韭菜末用一点盐,花椒面,胡椒粉,拌拌。铺在莜面皮上,卷上。
4、卷好后,用鸡蛋液封住。
5、水开后,放蒸屉,蒸十分钟。

食材清单
莜面 500克,胡萝卜 200克,山药 200克,韭菜 100克,鸡蛋 一个
方法
1、莜面用开水和了,揉成面团。
2、把莜面擀成片
3、把胡萝卜丝,山药丝,韭菜末用一点盐,花椒面,胡椒粉,拌拌。铺在莜面皮上,卷上。
4、卷好后,用鸡蛋液封住。
5、水开后,放蒸屉,蒸十分钟。