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绿豆丸子放面粉么(绿豆丸子加面粉和不加面粉的区别)

绿豆丸子放面粉么(绿豆丸子加面粉和不加面粉的区别)

更新时间:2024-01-22 20:26:10

绿豆丸子放面粉么

绿豆丸子放面粉。绿豆丸子做法如下:

材料:

绿豆 适量 黄豆芽 适量 小香葱10颗 姜 一块 面粉 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 十三香 适

炸绿豆丸子的做法步骤如下:

步骤 1:把绿豆洗干净泡一夜,就像做豆浆泡黄豆那样。

步骤 2:泡开后打碎,打成泥。一定不要加水!

步骤 3:准备葱姜和黄豆芽。

步骤 4:黄豆芽切碎,可以直接放进打碎的绿豆馅里。豆芽的量(没切之前的体积)是绿豆(泡好后)的一半。

步骤 5:葱姜切末后也一起放进去。可以按照个人喜好来增加减少。

步骤 6:放上盐,胡椒粉和少量的十三香调味道。十三香的量是胡椒粉的一半。

步骤 7:如果打绿豆的过程中加水了或者做的太稀,加入一层面粉即可。

步骤 8:油温不要太热,炸的时候开中火,如果丸子上色很快的话把火关小点。丸子不能挤的太大,里面会不熟的。

步骤 9:最后做的丸子汤,里面放的豆芽和生菜都是家里剩下的菜。汤是用火锅料做的。

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