白菜心做法（白菜心怎么做好吃家常做法）

白菜心的做法有很多可以再准备几瓣大蒜给它拍碎，准备备用做白菜心拌蛰皮首先准备个白菜芯儿，准备点儿红罗卜，准备点儿香菜再准备点大蒜拍碎备用首先把蛰皮切成丝，泡入清水中泡三小时左右然后把白菜芯儿切成丝，红萝卜来一小会也切成丝，配色再把香菜切成段，一起放入盆中，然后把切好的蛰皮放入盆中然后放少许盐，少许味精，白糖两勺醋两勺一起搅拌均匀，爱吃辣的话，再拿两个干辣椒切成段用烧开的油淋在干辣椒上然后到在拌好的菜里拌一下装盘即可食用吃起来清凉爽口。