压粉条一斤面粉放多少矾（用明矾压粉条的正确方法）

压粉条，一斤的面粉需要5克的明矾。这里需要一点面粉加水勾芡。脚熟以后赶快倒入盆中，加入面粉明矾进行揉搓成光滑的面团。这个时候就可以压粉条了。