材料
螺纹意面，肉末少许，番茄一个，洋葱半个，大蒜两瓣，番茄酱，黄油，淡奶油，盐，胡椒粉，乳酪粉，
做法
1.锅里煮开水，放一小勺盐，把螺纹意大利面放进去，部分煮软后，用筷子打圈搅拌，煮8分熟左右，
2.煮面条的时候，把肉末放少许盐，料酒和淀粉拌匀，洋葱和蒜切碎，番茄去皮切成丁，
3.意面煮好捞出沥水，放点橄榄油拌匀打散，放一边备用。
4.锅烧热，放一小块黄油融化，
5.放肉末煸炒变色后盛出备用。
6.用锅里余油煸炒洋葱碎和蒜末，炒出香味至洋葱身软，
7.放番茄丁下去一起煸炒到番茄出沙，
8.倒入刚才炒好的肉末，加四到五勺番茄酱一起煸炒，
9.再加入少量淡奶油，翻炒均匀，加少量盐，
10.把意面放进锅里和酱料拌匀，撒一点点胡椒粉出锅装盘，撒上乳酪粉上桌。
