烫面饼是怎么做的（热水烫面饼是怎么做的）

面粉一半开水烫面，一半凉水和面，搅成絮状再糅合到一起。

醒发半小时，在切成均匀小剂子。

一个剂子按扁刷油。

再螺一个

按到一起，压扁。

赶圆

放到平底锅

中小????烙饼，一面鼓起反面。

两边都烙起均匀的面????

趁热揭开

香喷喷的卷饼吃起来。可以各种卷都好吃。