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万达多嘴蟹煲的做法(多嘴肉蟹煲家庭做法)

万达多嘴蟹煲的做法(多嘴肉蟹煲家庭做法)

更新时间:2023-12-23 19:29:30

万达多嘴蟹煲的做法

主料:

螃蟹2只

辅料:

凤爪200克,基围虾200克,年糕条150克,淀粉5勺,料酒2勺,生抽1勺,姜片适量,花椒少许,洋葱丝少许,小葱段适量,干辣椒少许,蒜少许,盐少许,糖少许,豪吉椒辣川香汁2勺,蟹肉棒80克

— 烹饪步骤 —

1· 鸡爪蟹和基围虾洗净、风爪出水洗净

2· 锅中加油

3· 先把基围虾煎炸金黄

4· 蟹煎至金黄

5· 锅中留少许底油将洋葱煎香

6· 鸡爪倒进去和洋葱一起翻炒

7· 加入豆瓣酱及火锅调料半包

8· 大火烧开小火慢炖10分钟

9· 把煎制好的食材全部倒入锅中翻炒

10· 大火烧开,中火炖10分钟,汤汁收一下就可以出锅了,撒上白芝麻就可以了

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