怎样做海鲜炒饭（正宗海鲜炒饭怎么做视频）

用料：米饭，海虾仁10只，墨鱼仔 8只， 豌豆， 玉米，胡萝卜，沙茶酱 2汤匙，蚝油 1汤匙，盐 、 糖 一小撮

做法：

1.海虾洗净剥壳去虾线，取虾仁备用

2.墨鱼仔处理干净，焯水去去生腥味备用

3.胡萝卜去皮切丁，和豌豆玉米一起加少许油翻炒

4.加虾仁翻炒至卷曲变色后加墨鱼仔炒匀，盛出备用

5.锅内补一些油，加米饭炒至干爽

6.加入沙茶酱和蚝油炒匀，上个底色

7.加入之前准备好的配菜炒匀，加盐糖调味即可