您好,材料:
1.米饭
2.虾仁
3.鱼丸
4.青豆
5.鸡蛋
6.洋葱
7.蒜
8.生抽
9.盐
10.胡椒粉
11.油
步骤:
1. 将米饭煮熟备用。
2. 将虾仁洗净,加入少许盐和胡椒粉拌匀。
3. 将鱼丸切成小块。
4. 青豆焯水煮熟,备用。
5. 鸡蛋打散备用。
6. 洋葱和蒜切碎备用。
7. 热锅加油,放入虾仁煸炒至变色,捞出备用。
8. 用同一锅,加入洋葱和蒜炒香。
9. 加入鱼丸,炒至变色。
10. 加入米饭和青豆,炒匀。
11. 加入生抽,盐和胡椒粉,炒匀。
12. 倒入鸡蛋液,炒散。
13. 最后加入炒好的虾仁,炒匀即可。
温馨提示:可以根据个人口味加入适量的胡萝卜或其他蔬菜,增加口感和营养。