羊排火锅怎么炖好吃（羊排火锅正宗的做法）

羊排火锅的基础，需要火锅底料！

具体操作：羊排凉水下锅汆水，打出浮沫，捞出剁成小段备用。

锅里下入一包火锅底料，加盐，鸡精，味精，干辣椒段，醪糟，青花椒调味。

再下入羊排煮熟即可！