用料:
榄角10个,鲫鱼1条。
辅料
食用油1茶匙,生抽2茶匙,姜6片,葱1根。
作法
1鲫鱼洗净,沥干水份。在鱼身上划几刀。榄角洗净,浸泡5分钟
2姜洗净切丝和片,葱洗净撕条
3姜片放在碟底,把鲫鱼放在碟子上,鱼身铺上姜丝和榄角。加入适量的油调味。
4锅内烧开热水鱼放入锅内,蒸10分钟。鱼蒸好后,辅上葱丝。淋上生抽调味,即可
用料:
榄角10个,鲫鱼1条。
辅料
食用油1茶匙,生抽2茶匙,姜6片,葱1根。
作法
1鲫鱼洗净,沥干水份。在鱼身上划几刀。榄角洗净,浸泡5分钟
2姜洗净切丝和片,葱洗净撕条
3姜片放在碟底,把鲫鱼放在碟子上,鱼身铺上姜丝和榄角。加入适量的油调味。
4锅内烧开热水鱼放入锅内,蒸10分钟。鱼蒸好后,辅上葱丝。淋上生抽调味,即可