西米燕窝的正确炖法和吃法（西米燕窝的正确做法）

燕窝3-5g左右、西米2汤勺、椰子粉大约8g、冰糖水适量

做法：

1、燕窝泡发好，挑去杂质细毛，沥干水分备用；

2、西米提前加水煮大概30分钟，中途需换水一次；

3、椰子粉用水搅拌化开，然后加入煮好的西米；

4、燕窝放进炖盅内，倒入纯净水，隔水慢炖25分钟左右；

5、将燕窝倒入准备好的西米椰汁中即可食用。