周幺姑牙签肉做法（成都周幺姑麻辣牙签肉做法）

牙签肉的用料

鸡胸肉 半片黄酒 适量盐 4克蚝油 1小勺辣椒粉 少许淀粉 少量牙签 28根孜然粉 少许

牙签肉的做法步骤

步骤 1

将鸡胸肉切片，加盐，加黄酒抓匀，加蚝油，胡椒粉，加淀粉抓匀腌10分钟！用牙签穿好放盘待用！

步骤 2

油温三成热下锅炸！由于我是菜油都看不清啦，估计2——3分钟！

步骤 3

起锅洒上孜然粉

步骤 4

装盘，简单又好吃的牙签肉完成！