怎样用纱布代替肠衣（自制肠衣最外面那层膜要去掉吗）

答：不能用纱布代替肠衣！

做香肠用的肠衣是经过猪肠或者羊肠处理过后的，有很强的延展性，不容易破！人吃后无害！

而纱布不是食品专用的，高温后也许有什么有害物质也未可知！

没有肠衣，可以用锡纸代替！