红雾水葛和雾水葛是两种不同的植物。
1.红雾水葛（红叶蔓菁）：红雾水葛是多年生草本植物，属于向日葵科蔓菁属。其叶子呈红色，具有较强的观赏价值。红雾水葛可以爬援其他植物或物体，并且能够快速生长。它喜欢阳光充足的环境，耐寒性较强。
2.雾水葛（箬葛）：雾水葛是一种热带植物，属于葡萄科箬葛属。其茎蔓延生长，叶子呈绿色。雾水葛是一种很常见的攀援植物，可以爬援树木、墙壁等。它喜欢高温高湿的环境，对光照要求不高。雾水葛的主要用途为覆盖、遮荫和装饰。
综上所述，红雾水葛和雾水葛的区别在于它们属于不同的科属，叶子的颜色和生长环境也有所不同。
