卤菜店一天卖2000利润是多少（一般卤菜店利润大概多少）

卤菜店每天2000利润应该会有百分之二十五左右，比如卤味店不会自己去做各种各样的卤味熟食吧。那么去熟食加工厂去进货，进货后按质按量分门别类摆放，应该在总进价上面加价百分之三十左右，以便损耗。

比如卤味五香牛肉进价五十售价七十、但卤鸭肫进价二元五售价五元翻倍，这平均利润就有了。