烧烤店上串不会乱。
因为在烧烤店的经营过程中，店家会安排好每一个客人的位置和串烤的数量，并在串烤前与客人进行确认，确保每个串烤的位置与数量都是正确的。
此外，店家还会在串烤时进行定时提醒，以确保每个串烤的时间都是恰当的。
因此，烧烤店上串不容易出现混乱的现象。
另外，为了保证烧烤上串的效率，店家还会提供适当的烤炉和烤具，让每个客人都能够方便地进行烧烤。
如果客人不熟悉烧烤技巧，店家也会提供相关的培训和指导。
总之，在烧烤店里，上串是一个有序而高效的过程，店家会确保每个客人都能够享受到美味的烤串和愉悦的用餐体验。
