做面包用起酥油好还是麦淇淋好（做面包用黄油还是酥油好）

麦淇淋好起酥油麦淇淋是人造黄油。从植物种子中提取的油，类似于色拉油。氢化，减少不饱和度，变成固体脂肪，然后加入香精，它变成人造黄油，看起来和尝起来都像黄油。麦淇淋的价格比黄油低。一些麦淇淋人还加了盐。在制作糕点的过程中，麦淇淋的可操作性远比黄油好，因为它的熔点高