不是同一品种。
1、外形不同
白玉菇:白玉菇是丛生的,每丛大概有15-50株之间的白玉菇,菌盖直径较小,一般在1.5-2厘米之间。
海鲜菇:海鲜菇也是丛生,每丛有15-50株不等,菌盖直径较大,一般是2-13厘米,菌肉是白色的,菌柄是圆柱形,长度在3-12厘米之间,伞柄的上端较粗,下端较细。
2、味道不同
白玉菇:白玉菇有些许的涩味,食用的时候需要用热水焯一下再烹饪。
海鲜菇:有一种独特的蟹香味,味道很鲜,肉质较厚,质地坚韧。
不是同一品种。
1、外形不同
白玉菇:白玉菇是丛生的,每丛大概有15-50株之间的白玉菇,菌盖直径较小,一般在1.5-2厘米之间。
海鲜菇:海鲜菇也是丛生,每丛有15-50株不等,菌盖直径较大,一般是2-13厘米,菌肉是白色的,菌柄是圆柱形,长度在3-12厘米之间,伞柄的上端较粗,下端较细。
2、味道不同
白玉菇:白玉菇有些许的涩味,食用的时候需要用热水焯一下再烹饪。
海鲜菇:有一种独特的蟹香味,味道很鲜,肉质较厚,质地坚韧。