腌黄豆芹菜怎么做（生芹菜黄豆的腌制方法）

腌腌黄豆芹菜的制作材料：

主料：大豆100克,芹菜200克

辅料：胡萝卜100克

调料：盐50克,花椒2克

腌黄豆芹菜的特色：

色泽美观，营养丰富，别具特色。腌黄豆芹菜的做法：

1.将黄豆洗净炒熟；芹菜择去根、叶，洗净，控去水分，切成1.5厘米长的小段；胡萝卜洗净，切成1厘米见方的丁

2.将芹菜段、胡萝卜丁、熟黄豆、花椒、盐同放盆内搅拌均匀，放入罐内腌制，半月左右即可食用