您好,材料:
小乌贼、葱、姜、蒜、辣椒、生抽、盐、白胡椒粉、料酒、橄榄油
做法:
1. 将小乌贼清洗干净,去掉内脏和骨刺,切成小块备用。
2. 葱、姜、蒜、辣椒切成末备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末和辣椒爆香。
4. 放入小乌贼翻炒,加入料酒、盐、白胡椒粉和生抽调味。
5. 炒至小乌贼变色,熟透即可。
小贴士:
1.小乌贼炒的时间不要过长,否则会变得硬嚼不开。
2.可以根据个人口味加入适量的蘑菇、豆腐等配菜。
您好,材料:
小乌贼、葱、姜、蒜、辣椒、生抽、盐、白胡椒粉、料酒、橄榄油
做法:
1. 将小乌贼清洗干净,去掉内脏和骨刺,切成小块备用。
2. 葱、姜、蒜、辣椒切成末备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末和辣椒爆香。
4. 放入小乌贼翻炒,加入料酒、盐、白胡椒粉和生抽调味。
5. 炒至小乌贼变色,熟透即可。
小贴士:
1.小乌贼炒的时间不要过长,否则会变得硬嚼不开。
2.可以根据个人口味加入适量的蘑菇、豆腐等配菜。